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Wir beziehen unser Fleisch direkt von Bauern unseres Vertrauens, aus der Region. Alle Speisen werden frisch und in liebevoller Handarbeit zubereitet. Unsere Küche verwendet ausschliesslich frische, Schweizer Produkte von höchster Qualität.

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Telefonische Reservierung: 0041 (0) 61 695 45 45

 

▼ Vorspeisen

Salatbuffet (nur Mittag) - kleiner Teller Salat / grüner Salat 9,50 CHF
Salatbuffet (nur Mittag) - grosser Teller Salat / gemischter Salat 12,50 CHF
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Gurken, Peperoni und Oliven 18,50 CHF
Caprese, Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum 12,50 CHF
Cesar Salat gegrillte Pouletbruststreifen mit Parmesan 19,50 CHF
Thonsalat mit Rohkostsalat und Oliven 20,50 CHF
Nüsslisalat mit Läberli in Butter gebraten 18,50 CHF
Wurstsalat einfach 12,50 CHF
Wurstsalat mit Käse 17,50 CHF
Wurstsalat mit Pommes Frites 19,50 CHF

▼ Suppen

Gemüsebouillion mit Eierflocken 8,50 CHF
Tomatencremesuppe mit Rahm 9,50 CHF
Gemüsebouillion mit Tortellinieinlage 9,50 CHF

▼ Rösti im Rheinfelderhof

Clochard Rösti - Raclette Käse überbacken und Klöpfer 23,50 CHF
Vegetarier Rösti - Mit Grillgemüse 23,50 CHF
Walliser Rösti - Schinken, Tomaten und Käse 25,50 CHF
Berner Rösti - Speck, Zwiebeln und Spiegelei 25,50 CHF
Winzer Rösti - Raclette Käse überbacken und Spiegelei 25,50 CHF
Italienische Rösti - scharfe Salami 26,50 CHF

▼ Fleischgerichte

Schwein  
Schweineschnitzel paniert - Pommes Frites 24,50 CHF
Schnitzel "Rheinfelderhof" - Paniert, Spaghetti Napoli und Spiegelei 27,50 CHF
Schweinerahmschnitzel - Champignon und Nudeln 29,50 CHF
Cordon Rouge mit Spanische "Chorizo" - mit Potatoes (würzige Kartoffelspalten aus dem Ofen) 29,50 CHF
Cordon Bleu - Pommes Frites 28,50 CHF
   
Kalb  
Wienerschnitzel - Pommes Frites und Gemüse 34,50 CHF
Zürcher Geschnetzeltes - Rösti und Pilzrahmsauce 34,50 CHF
Kalbs Saltimbocca - mit Risotto 34,50 CHF
Piccata Milanese - mit Spaghetti pomodoro 35,50 CHF
Läberli an Madeira Sauce oder Butter - Rösti 28,50 CHF
   
Rinds  
Entrecote "Café de Paris" - Kräuterbutter und Pommes Frites 34,50 CHF
Rindsfilet Spitze "Stroganoff" - mit Nudeln 33,50 CHF
Rindsfilet "Café de Paris" - Kräuterbutter und Pommes Frites 39,50 CHF
Chateaubriand - Pommes Frites und Gemüse (ab 2 Personen) pro Person
49,50 CHF
   
Lamm  
Lammrücken tranchiert nach Mediterraner Art - mit Gemüse und Kroketten 34,50 CHF
   
Poulet  
Poulet Wienerschnitzel - Pommes Frites 22,50 CHF
Pouletbrust nach "Cardinale" Art - Grillierte Pouletbrust mit Pilzrahmsauce, weisses Trüffelöl und Tagliatelle 24,50 CHF

▼ Hausspezialitäten

Heisser Stein - mit Pommes Frites und Gemüse (ab 2 Personen, pro Person 300 Gramm) pro Person
36,50 CHF
Heisser Stein - mit Pommes Frites und Gemüse (ab 2 Personen à Discrétion) pro Person
48,50 CHF

▼ Käse Spezialitäten

Käse Schnitte Basler Art - mit Schinken, Tomaten und Raclette Käse 20,50 CHF
Hawaiian Käseschnitte - mit Schinken und Ananas 20,50 CHF
Käse Fondue 26,50 CHF

▼ Fischgerichte

Eglifilet "Belle Meunière" - Blattspinat und Salzkartoffeln 28,50 CHF
Grillierte Crevetten "Provencale" - Knoblauch, Tomaten, Kräuter und Cognac mit Tagliatelle 34,50 CHF
Filet de Sole Menuiere 29,50 CHF

▼ Pizza

Margarita - Tomaten, Mozzarella und Basilikum 15,50 CHF
Prosciutto - Schinken, Tomaten und Mozzarella 18,50 CHF
Funghi - mit Pilzen, Tomaten und Mozzarella 19,50 CHF
Prosciutto e funghi - Schinken, Pilze, Tomaten und Mozzarella 22,50 CHF
Pescatore - Mit Meeresfrüchten, Tomaten und Mozzarella 21,50 CHF
Pizza Padrone - Spinat, Ei, Speck, Peperoni 23,50 CHF
Pizza Calzone - Champignons, Schinken, Ei, Zwiebeln, Knoblauch 21,50 CHF
Pizza Vegetarian - Verschiedene Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch 25,50 CHF
Rheinfelderhof - Rohschinken, Champignons, Peperoni, Zwiebeln, Ei, Oliven und Cherry Tomaten 23,50 CHF
Pizza al Tonno - Thunfisch, Oliven, Kapern, Tomaten, Mozzarella 22,50 CHF
Hawaii - Schinken, Tomaten, Mozzarella und Ananas 19,50 CHF
Napoli - Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Kapern 24,50 CHF
Quattro Stagione - Schinken, Pilze, Salami, Artischocken. Tomaten und Mozzarella 24,50 CHF

▼ Pasta Rheinfelderhof

Spaghetti Napoli - Tomatensauce und Basilikum 19,50 CHF
Spaghetti Bolognese - Gewürzter Rindfleisch -und Tomatensauce 23,50 CHF
Spaghetti al Arrabiata - Peperoncini, Knoblauch und Tomatensauce 23,50 CHF
Spaghetti Carbonara - mit Rahm, Speck, Ei und Zwiebeln 23,50 CHF
Lasagna „Della Casa“ 24,50 CHF
Rosette mit Mortadella und Spinat, gratiniert 24,50 CHF
Ravioli Ricotta e Spinaci 23,50 CHF

▼ Desserts

Frischer Fruchtsalat 11,50 CHF
Warme und knusprige Apfelküchlein mit Zimt-Rahm-Glace 13,50 CHF
Cassata Siciliana 8,50 CHF
Ice Cake Nougat 8,50 CHF
Hausgemachte Karamell Creme 9,50 CHF
Kolonel - Zitronen Sorbet und Vodka 12,50 CHF
Deauville - Apfel Sorbet und Calvados 12,50 CHF
Elsässer Sorbet - Zwetschgen Sorbet und Zwetschgen Schnaps 12,50 CHF

▼ Die Klassiker

KUTTELN - mit Tomaten,Lauch,Selleri,Karotten, Zwiebeln und Knoblauch,weisswein,Kümmel. Beilage: Salzkartoffeln 24,50 CHF
KALBSKOPF - Mayonnaise,Kapern,Krauter,Essiggurken. Beilage: Salzkartoffeln 24,50 CHF
KALBSNIEREN - Pommerysenfsauce. Beilage: Salzkartofflen 26,50 CHF
KALBSMILKEN - mit Cognacrahmsauce. Beilage: Salzkartoffeln 26,50 CHF

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